Resepi Puding Berkuah Yang Mudah

Bismillahirrohmanirrohim.

Assalamualaikum WBT...

Salam sejahtera dan juga salam sayang buat semua sahabat blog and readers yang masih lagi sudi baca blog saya neh... Okay, today sudahpun masuk kerja kembali.. Mengadap kertas kerja yang berlambak..Oh sangat rindu bau kertas-kertas neh.. Memandangkan hujung bulan sudah, jadi haruslah banyak kerja yang perlu disiapkan...

Oh sudah lari dari topik neh.. Actually last day saya bertungkus lumus menyiapkan puding sagu berkuah neh untuk dibawa ke office...chewaahhhh....sampai gitu sekali.. By the way, ini pertama kali saya buat.. So memang banyak kekurangannya... Resepinya pun simple sangat...Ini cara saya buat ya... Oh ya dari segi sukatan, memang tak formal lah ya....

Bahan-bahan (untuk hidangan 20 cup di atas)

Puding

1 1/2 cawan sagu

5 sudu gula

Pewarna

Kuah

1 tin susu cair (saya suggest Marigold)

2 cawan air (agak-agak)

1/2 cawan susu pekat manis

1/2 cawan gula (agak-agak)

1 sudu aising vanila

2 sudu tepung jagung

Begini caranya:

First sekali, rendam sagu tersebut dalam 1-2 jam.. Air biar melepasi sagu dalam 2 inci lebih.. Agak-agak sagu dah sedikit kembang, masak dengan api yang perlahan. Masukkan terus pewarna dan juga

gula.. Kacau sehingga sagu masak.. Then masukkan ke dalam cup..

Untuk kuah pula, masakkan sekaligus bahan-bahan untuk kuah tadi dengan api yang perlahan.. Oh ya, air agak-agak saja, kalau nak kuah banyak, letaklah lebih.. Dan dari segi kepekatan dia, kalau nak

lebih pekat, tambahkan tepung jagung.. Kalau nak lebih manis, tambahkan susu pekat manis.. Kacau selalu dan akan masak bila dah mendidih..

After dah siap masak, tuangkan dalam cup yang dah diletakkan sagu tadi. Macam saya, asingkan dulu dan letak dalam peti sebab bila sejuk, lagi sedap nak menelan...Apapun, selamat mencuba...Maaflah

sebab saya neh memasak main agak saja banyak mana, jarang sangat sukat..So faham-faham sajalah...